黄鹤楼酒历史悠久，公元223年就有“酒醉水淋群臣”的典故；公元1898年湖广总督张之洞将酒进献朝廷，被赐名“天成坊”，寓意“佳酿天成，国富民强”；1952年，成立国营武汉酒厂；1979年，产量突破一万吨；1984年第四届全国评酒会，获得“中国名酒”称号；1989年蝉联“中国名酒”称号；2006年，获得“纯粮固态发酵”标志证书；2011年，黄鹤楼酒被国家商务部认定为“中华老字号”；近年来，作为湖北省和武汉市的六大支柱产业之一，黄鹤楼酒被正式纳为湖北省“百年品牌工程”。