一：每天三餐【食材处理：负责食材的清洗、择选、切配等前期准备工作，如洗菜、切肉、去皮、处理干货等。检查食材新鲜度，及时清理变质或过期食材，保证食材安全。】 二：食堂卫生 【厨房清洁：餐后及时清理餐桌、地面、打餐台等区域，保持食堂环境整洁。打扫厨房卫生，包括台面、地面、灶台、储物柜等区域的清洁，保持厨房整洁。发现食材短缺或物资不足时，及时上报并协助采购补充。】 三：食堂外面洗碗池的卫生【每天早晚清洗一次，菜渣、饭渣及时处理，菜桶里面垃圾每天清理一次】 四：食堂做饭的小侧门卫生。【每天打扫一次，保持干净】 五：其他工作：【食堂用品没有及时沟通】