岗位职责：
协助师傅完成泡豆、磨浆、滤渣等基础工序，学习点卤火候与压制技巧；
负责豆腐成品分拣（按规格装盒）、贴标（生产日期、保质期），协助冷藏保鲜；
清洁操作间（地面、工具、容器），维护石磨等设备日常保养；
观察师傅手法，主动提问记录，3个月内掌握基础制作流程。

任职要求：
18-35岁，初中及以上学历，吃苦耐劳（能接受早起、体力劳动）；
对手工技艺感兴趣，愿意沉下心学“慢工出细活”（拒绝浮躁心态）；
无经验可培训（师傅一对一教），有餐饮/食品加工经验者优先；
家住商超附近（步行15分钟内最佳，方便通勤）。

薪资：3k-5k（底薪+全勤奖+技能津贴，学会独立操作后涨薪）