职位要求：
1、熟练掌握基本凉菜的加工、制作、改刀、装盘；
2、精通各种凉菜菜肴的制作方法，熟练的掌握拌菜技巧，有高超的刀功技术，有广泛的凉菜菜肴知识；
3、严格执行凉菜类制品的投料标准，掌握各种凉菜的投料标准；
4、对凉菜类各种原材料能够正确的使用、鉴别及保存，并能准确的核算凉菜类制品的成本。.
薪资待遇：
薪资2800--3500元/月，待遇从优