1、检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表;
2、带领、督促、检査员工做好营业前的各项准备工作,及时向经理反映部门情况和员工的工作表现;
3、做好各项班次物品、单据交接工作;
4、加强现场管理意识,及时处理突发事件,带领员工不断提高服务质量。
2、带领、督促、检査员工做好营业前的各项准备工作,及时向经理反映部门情况和员工的工作表现;
3、做好各项班次物品、单据交接工作;
4、加强现场管理意识,及时处理突发事件,带领员工不断提高服务质量。