岗位职责：
协助主厨完成基础工序（称料、揉面、分割、整形），学习不同面团特性（如法棍高水分配方、甜面包糖油比例）；
负责半成品醒发、烘烤辅助（调温、计时），监控出炉状态（颜色、香气）；
清洁操作间（烤盘、模具消毒）、原料仓储（面粉防潮、奶油冷藏），维护设备日常保养；
记录学习笔记（如“第一次做可颂开酥失败原因”），3个月内掌握5款基础面包制作。

任职要求：
18-35岁，初中及以上学历，热爱烘焙（在家常做面包/饼干者优先），能接受体力劳动（揉面、搬运原料）；
耐心细致，愿沉下心练“手上功夫”（拒绝“速成心态”），无经验可带薪培训（主厨一对一指导）；
家住商超附近（步行15分钟内最佳），能适应早晚班轮值；
对食品安全敏感（如区分生熟器具、记录保质期）。

薪资：2k-4k（底薪+技能津贴+全勤奖，独立出品后涨薪20%）